Langkat, sidikpolisinews.id –
Sabtu 1 November 2025 —
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang pengolahan hasil laut terus tumbuh di Kabupaten Langkat. Salah satunya adalah UMKM Pembuatan Terasi yang berlokasi di Desa Baja Kuning, Kecamatan Tanjung Pura.
UMKM ini dikelola oleh Bapak Syahfrizal, seorang pengusaha lokal yang menekuni produksi terasi tradisional berbahan dasar udang. Dengan proses pembuatan yang masih mempertahankan cara-cara alami dan higienis, produk terasi dari Desa Baja Kuning dikenal memiliki aroma khas serta cita rasa gurih yang kuat, sehingga banyak diminati masyarakat sekitar maupun luar daerah.
Menurut Bapak Syahfrizal, usaha ini menjadi sumber penghasilan keluarga, tetapi juga membuka lapangan kerja. “Kami berusaha menjaga kualitas bahan dan rasa, agar terasi dari Baja Kuning bisa dikenal luas dan bersaing di pasaran,” ujarnya.
UMKM ini diharapkan dapat menjadi contoh keberhasilan pengembangan potensi lokal serta memperkuat perekonomian masyarakat pesisir di Kecamatan Tanjung Pura.
Suparlan
